最近想给新开的海鲜餐厅采买一批新鲜鱼虾蟹，跑遍了本地水产市场，要么价格高得离谱，要么送来的货看着新鲜实际一煮就发柴。直到听同行推荐BB鱼虾蟹开了专场，抱着试试看的心态下了第一单，才发现原来采购海鲜也能这么省心！
为什么BB鱼虾蟹专场能让采购成本省一半？
很多餐饮老板都头疼：同样的大闸蟹，自己去市场批发价要85元/斤，餐厅采购价却要120元/斤，中间差价全被中间商赚走了。但在BB鱼虾蟹专场，产地直采+直供模式直接砍掉所有中间环节，上个月帮朋友采购1000斤梭子蟹，市场报价65元/斤，BB专场只要32元/斤，同样的量直接省了33000元！算下来一年能省出一辆小货车的钱，难怪合作的300多家餐厅里，90%都是回头客。
担心海鲜到货不新鲜？BB专场的冷链技术有多靠谱？
最让人纠结的就是海鲜到货后的新鲜度，之前有次订的虾到店全死了，损失了近5000元！但BB鱼虾蟹专场用的是带GPS定位的冷藏车，从码头到仓库全程0-4℃冷链锁鲜，配送员还会现场测温度。上个月合作的海鲜店反馈，收到的大闸蟹个个活蹦乱跳，存活率比普通渠道高30%，连挑剔的五星级酒店大厨都夸“这品质比进口货还新鲜”。
采购海鲜还要自己挑？BB专场能一站式解决吗？
以前采购水产要起早贪黑去市场挑货，现在在BB的线上平台直接下单，50斤起批还包邮，连餐厅后厨都能直接选品。平台上有详细的产品溯源码，从哪片海域捕捞、什么时候上岸都能查到，甚至支持小批量试购。上周帮新开的社区店订了200斤鲈鱼，下午下单第二天早上就送到，连清洗服务都能加购，真正做到“省心采购”。
现在餐饮行业竞争这么激烈，采购成本省一分，利润就多一分。如果你也在找靠谱的水产采购渠道，BB鱼虾蟹开了专场绝对值得试试！现在下单还能领新人优惠券，前50名送海鲜专用保鲜箱，点击下方链接就能查看最新货源清单，赶紧去看看吧！
标签： BB鱼虾蟹开了专场
